一“古城”奇台缘何酿出“新疆第一窖”美酒　　新疆是个好地方。　　新疆奇台有国家级的森林公园；有世界著名的硅化木群；有悠久历史见证的“魔鬼城”，更有全国著名的啤酒麦生产地，又是全国100个产粮大县之一的生产基地。古诗曰“物宝天华丝绸路 ，人杰地灵千古城”，正…

根据一项调查显示，近三年来，中国各大城市中时常有饮酒行为的女性人数，正以每年22％的速度在增长。随着休闲生活方式的逐渐普及，生活空间范围增大和追求个性化，女士钟情于酒也在增多。因工作应酬与酒类打交道也是一个原因。女人喝酒另有一番天地，不同男人的强劲，是柔…

酒，能喝、敢喝与会喝、爱喝是有本质的差别的，虽然酒醉后的德行可能差不多。我属于前者，所以想写点有关喝酒的事便自觉力不从心，底气不足，刚写开篇便已经隐隐地有了反胃、走肾的征兆。　　据个人经验和阅历推测，大多数人往往是先学会了撒酒疯，其后才学会喝酒的。通常…

握酒杯之男女有别　　有人说，喝红酒是一种生活态度，是对粗砺生活的抵抗。那些深深浅浅的红，那些变幻莫测的香，那些到了最后依然灵动无方的味，会让人想起无法预料的人生。专家冯卫东　　专家访谈　　冯卫东：摄影高手，但更喜欢把“酒痴”称号置于第一位，“酒遍东西”…

主题?苏格兰威士忌　　因为梅尔吉布森，知道了骁勇善战、率领族人抵抗英军统治的苏格兰民族英雄威廉；因为家喻户晓的间谍007，认识了饰演第一代邦德的老牌影星、苏格兰男人肖恩康纳利。有他们做代表，在很多人心里，苏格兰男人是“男人中的极品”。　　有品位的男人都拒…

刚当选为“啤酒女神”的李婧，一颦一笑都让人心动。　　在接受记者专访时，李婧一直甜甜地笑着，妩媚而真实，话间还不时俏皮地扮个鬼脸。　　记者：“你是什么时候来广州的呢？李婧：“我刚从贵州大学艺术学院表演系毕业，来广州差不多半年了，我很想在中山大学或者广州外…

电影中的香槟　　创造了007詹姆斯-邦的英国作家伊恩-弗莱明也喜欢将英国皇室钟情的BOLLINGER香槟融入他的间谍小说。令人印象特别深刻的当属1995年拍摄的《黄金眼》，当007完成了近30分钟的驾车逃命和追捕后，他老板派来的心理医生问他平时做些什么来放松自己，皮尔斯-布鲁…

鸡尾酒是配制酒，一般总要用到两到三种酒。有经验的配酒师配酒时，总是先将酒度较低、糖度较高的酒先倒，在倒第二、第三种酒时，将酒杯倾侧，让酒液沿着杯壁慢慢流下，这样利用各种酒的浓度比重不同，就会显得层次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中适当加上红樱桃、…

法国香槟酒　　香槟酒可以作为开胃酒来开始我们的一顿盛宴，与前菜，海鲜，肉类，家禽乃至甜品一起，都可以给我们的味蕾带来一丝兴奋和舒畅。在法国美食中，不同风格的香槟酒与不同的菜式可以搭配，起到互臻完美的效果。　　鱼子酱和松露与神奇型的香槟酒是绝配。而馥郁型…

洋酒太烈，啤酒太苦……酒吧本是为男人们而生的地方。但都市的女人被工作的压力、婚姻的压力、生育的压力压得透不过气来，有时也需要酒精的力量来麻痹一下自己——鸡尾酒就是为不胜酒力的女人产生的。　　以颜色品鸡尾酒　　完全以白、黑为基调的“浮士德”餐厅中，顾客可…

法国香槟酒　　在重大庆典和贵宾场合中，一直是少不了香槟的—她激射的泡沫和金色的液体总能将晚会带至高潮。其实，香槟是一种既简单又困难的酒，很难有人不喜欢香槟。但真正深入领略香槟的绝妙所在，就会了解不同香槟的口感与层次有着微妙的千差万别，但由于气泡的因素使…

法国香槟酒　　法王路易十五的女友庞巴度夫人(De Pompadour)曾留下一句名言：“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”　　女人喝香槟会变得更美丽，男人被美丽所惑，进而也许会失去理智。难怪巴黎人说：“香槟是一个年轻男子在做第一件错事时所喝的酒。”　　赏心悦…