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厨师的哲学
我点了三道菜：姜丝鱼片、咸鱼煎蛋、冬菇芥蓝。在柬埔寨中部这个人口寥寥，又落后得好似一百年都不曾发展的小城磅清扬，居然能够在这间唤作“湄公餐馆”的小店的菜單上看到如此“纯中式”的菜肴，既欢喜，又迷惑；而等那三道菜一一被…
2019/5/31 15:59:1735阅读更多 -
总有些感恩有始无终
待在家里的那几天，父亲的脸笑成了一朵花，我却犯了愁：一是连着几日，我都没有找到合适的养老院；二是我不知道该怎样跟父亲提这件事。父亲似乎看出我的顾虑，一再追问，我被迫说出此番回来的目的。我说：“爸，我在北京的工作很稳定，没法回来陪你，但是，我的…
2019/5/31 15:59:1618阅读更多 -
厨与医
新加坡有我的一位朋友，叫何振亚。他颇有财富，且待人热诚。我在新加坡旅行时住在他家。他最让人羡慕的不是他有钱，而是他有个好厨子。何振亚的厨子是马来西亚籍的“粤人”，是个单身女郎。她身材高挑、眉清目秀，三十余岁，等闲人看不出她有什么好手艺…
2019/5/31 15:59:1617阅读更多 -
生命如草润细物
激进与保守，革命与改良，实乃百年来中国知识精英的两条路线选择，其间鸿壑百丈、鲜血翻滚。张謇以南方文人领袖之身份下海经商，五年而办成全国最大的纺织工厂，后来又参与推动公司法和商法的法制化，在改朝换代时，务求和平过渡，其人其事，在近现代国史的很多章节中无法…
2019/5/31 15:59:1616阅读更多 -
生命并不脆弱
得知我患上“巨型肝癌”的那一刻，我既不觉得惊奇，也没有感到恐惧，更没有怀疑是否误诊，只是在想：这种疾病怎么会落在我身上？怅然若失，但这也不过是打乱我生活的那一类“失”。当天晚上，我仍然和平常一样，一落枕就入眠了，而且…
2019/5/31 15:59:1613阅读更多 -
等一等身后的灵魂
1我养过两只狗。一只是朋友送的黑背德国牧羊犬，系出名门，血统高贵，仪表不凡。品种因袭的分量和朋友的一片情谊，使我不敢轻忽怠慢，顿顿都以上好的骨肉款待，有时还喂羊汤、牛奶。如此悉心养护，犹恐失其身份、屈其美好。日宠夜呵下来，渐渐地，它除了精肉、细骨之外一…
2019/5/31 15:59:1614阅读更多 -
时光已老，我们不散
六十年相濡以沫，从苦难岁月中相携走来，从风华正茂到白发苍苍，站在身边的，永远是彼此。潘际銮骑车载着李世豫我载着你，你载着风潘际銮是中国焊接专业的泰斗，中科院院士；李世豫是北大教授，化学专业著名专家。让他们爆红的是一张照片。照片中的潘际銮，稳健地骑着电动…
2019/5/31 15:59:1615阅读更多 -
有限人道
明人王锜《寓圃杂记》中有一则标题为《狱中蓄猫》的短文。在明代，如叛逆、杀人等重刑犯会被施以“三木”——即将桎、梏、拲三种刑具套在犯人颈、手、足三处。一位陆姓刑官，初到监狱工作，看到重刑犯被“三木”困…
2019/5/31 15:59:1517阅读更多 -
吃鱼讲人道
我在德国柏林接受业务培训时，曾经到他们的菜场买鱼，摊主给我随意称了一条，我把鱼装进塑料袋后付了钱转身就走，摊主却在我背后喊：“你需要我帮你往鱼袋里灌水打氧气吗？”我心想又要灌水又要打氧气，鱼袋子被撑得老大，提起来多不方便啊，就微笑着对…
2019/5/31 15:59:1516阅读更多 -
不穿有鞋带的鞋
特德·特纳是美国有线电视新闻网的创办人。1991年，他被《时代》周刊评选为年度风云人物。记者亨利想找机会采访他。这天，亨利提前守候在特纳下班经过的大堂。特纳一走出来，亨利便追了过去，问道：“您刚被评选为年度风云人物，能分享一下您的成功经…
2019/5/31 15:59:1523阅读更多 -
倾听，是一种境界
善于倾听别人是一种美德。遗憾的是，在现实生活中，人们真的见过许多不让人讲话的“麦霸”。不论是在群体交流、朋友聚会或者酒席餐桌上，有的人一开口便滔滔不绝，始终掌控着全场的话语权，不是别人不想说话，而是他那架势根本不允许别人插话。他们可以…
2019/5/31 15:59:1520阅读更多 -
功利境界的人是最苦的
忙碌，是为了更好的生活。但很多人忙着忙着，就忘却了初心。洪晃说，如无意外，这个月就退休了。因为女儿跟自己不亲，有快乐或忧愁更愿意跟父亲分享，这不是她追求的母亲生涯。我的一个朋友说，有一天他如往常穿过机场安检门，看见前面有个父亲，脖子上骑着儿子，父亲在整…
2019/5/31 15:59:1425阅读更多
