维生素B2(核黄素)
食物来历
牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酷等。
需要人群
服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ; 不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ; 因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象; 对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取,与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。
缺乏症
欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。
- 猪肝 2.08
- 紫菜 2.07
- 干松茸 1.48
- 干香菇 1.26
- 猪腰 1.14
- 鸭肝 1.05
- 黄鳝 0.98
- 杏仁 0.81
- 鹌鹑蛋 0.49
- 猪心 0.48
- 枸杞 0.46
- 羊心 0.4
- 牛心 0.39
- 罗汉果 0.38
- 牛油果 0.38
- 鸭蛋 0.35
- 鸭肉 0.34
- 草菇 0.34
- 泥鳅 0.33
- 海虹 0.32