羊血的认识与选购技巧
时间：2018/5/16 20:51:59阅读：
为羊科动物山羊、绵羊的血、黑褐色或深紫色。羊血的选购技巧1.假羊血气孔比较小，呈规则状态，而真羊血气孔比较大，呈不规则状态。2.真羊血煮熟之后，不管炒还是炖、涮着吃，特别筋道，而假羊血拿筷子一动，它可能就会碎。3.假羊血颜色呈粉白色，真的羊血是深红色、褐红色…
为羊科动物山羊、绵羊的血、黑褐色或深紫色。
羊血的选购技巧
1.假羊血气孔比较小，呈规则状态，而真羊血气孔比较大，呈不规则状态。
2.真羊血煮熟之后，不管炒还是炖、涮着吃，特别筋道，而假羊血拿筷子一动，它可能就会碎。
3.假羊血颜色呈粉白色，真的羊血是深红色、褐红色。
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