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真蛸的认识与选购技巧

真蛸属于浅海底栖种类,栖息水深0~200m,栖息场所多为岩礁、珊瑚礁、藻场。真蛸显现负趋光性、隐居。真蛸的选购技巧以体形完整,色泽鲜明,肥大,爪粗壮,体色柿红带粉白,有香味,足够干且淡口的为上品。色泽紫红的次之。 章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又…
真蛸属于浅海底栖种类,栖息水深0~200m,栖息场所多为岩礁、珊瑚礁、藻场。真蛸显现负趋光性、隐居。

真蛸的选购技巧

 如何挑选章鱼

以体形完整,色泽鲜明,肥大,爪粗壮,体色柿红带粉白,有香味,足够干且淡口的为上品。色泽紫红的次之。  
章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又称“八带鱼”。腕间有膜相连,长短相等或不相等,腕上具有2行无柄的吸盘。章鱼的头胴部约7~9.5厘米。短蛸的腕长约12厘米,长蛸的腕长约48.5厘米,真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行,有时借腕间膜伸缩来游泳,或用头下部的漏斗喷水作快速退游。