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油条的认识与选购技巧

油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。油条的选购技巧健康的油条具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。

油条的选购技巧

健康的油条具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。