原料：海蜇皮250克，芹菜150克，盐3克，糖3克，白醋20毫升，味精2克，香油2毫升。营养功效：海蜇皮含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及碘，平时常食海蜇皮，可清洁肠胃，加速人体新陈代谢。
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