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素炒栀子花

1张图片“又到一年开栀子花的时候啦,我的好姐姐摘了好多给我,吃不完冻冰箱想吃的时候解冻就可以炒啦。” 食材明细主料栀子花300g辅料辣椒适量大蒜末适量盐适量食用油适量甜米酒适量生抽适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒栀子花的做法步骤1新鲜的栀子花,摘去花…
素炒栀子花的做法

  1张图片

又到一年开栀子花的时候啦,我的好姐姐摘了好多给我,吃不完冻冰箱想吃的时候解冻就可以炒啦。

食材明细

主料
  • 栀子花 300g
辅料
  • 辣椒 适量
  • 大蒜末 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 甜米酒 适量
  • 生抽 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒栀子花的做法步骤

  • 素炒栀子花的做法步骤:1
    1
    新鲜的栀子花,摘去花心,整理干净。
  • 素炒栀子花的做法步骤:2
    2
    没有焯水,直接用搓一搓用冷水泡一泡去除涩味,挤干水备用。
  • 素炒栀子花的做法步骤:3
    3
    锅里热油炒香大蒜末辣椒。
  • 素炒栀子花的做法步骤:4
    4
    加栀子花翻炒,加甜米酒。
  • 素炒栀子花的做法步骤:5
    5
    加盐生抽调味即可。
  • 素炒栀子花的做法步骤:6
    6
    装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  

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