炸小肉丸
时间：2018/5/14 22:20:02阅读：
5张图片食材明细主料大肉250g辅料葱1段姜适量十三香2匙盐1g鸡汁1匙生抽3匙花椒油3匙咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度炸小肉丸的做法步骤1准备肉馅，三七肥瘦。2葱姜切末。3放调料进去。4搅打上劲，最后倒入花椒油，这样可以封住肉的水份，炸的丸子特别嫩。5锅里放油，尽…
5张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸小肉丸的做法步骤
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1准备肉馅，三七肥瘦。 -
2葱姜切末。 -
3放调料进去。 -
4搅打上劲，最后倒入花椒油，这样可以封住肉的水份，炸的丸子特别嫩。 -
5锅里放油，尽量多点。肉馅用手团成小丸子，五六成热放丸子下去炸，颜色变深就可以捞出来了。 -
6成品图。
来自 美食天下 食与艺术→_→团子妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
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