茄子煲
时间：2018/5/14 22:18:03阅读：
3张图片食材明细主料紫茄2个辅料生姜适量大蒜适量尖椒适量盐少许白醋1匙味极鲜1匙鸡精少许中辣口味炖工艺十分钟耗时简单难度茄子煲的做法步骤1准备所需食材。2紫茄切条盐水浸泡一会儿。3热锅加油放入生姜大蒜尖椒炒香。4倒入茄子翻炒至变色。5加盐白醋炒匀装入小煲。6加一…
3张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子煲的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2紫茄切条盐水浸泡一会儿。 -
3热锅加油放入生姜大蒜尖椒炒香。 -
4倒入茄子翻炒至变色。 -
5加盐白醋炒匀装入小煲。 -
6加一勺水盖上盖子焖一分钟。 -
7加入鸡精味极鲜调味即可。 -
8成品图。
来自 美食天下 kx7748 的作品
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐