五彩蚝油南美大对虾
时间：2018/5/14 22:22:42阅读：
2张图片“最近吃船运大对虾都是烤着吃，换一个花样尝尝，营养不减一样美味( ????? )” 食材明细主料船运南美大对虾1盒辅料腰果适量料酒1勺蚝油1勺淀粉少许现磨黑胡椒适量姜适量蒜适量青豆适量玉米粒适量青椒丝少许红椒丝少许白糖少许盐适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时…
2张图片
“最近吃船运大对虾都是烤着吃，换一个花样尝尝，营养不减一样美味( •̀∀•́ )”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五彩蚝油南美大对虾的做法步骤
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1船运南美大对虾，好大个，8寸盘装不下。 -
2自然解冻。 -
3逐一掐头，剥壳。 -
4开背去虾线。 -
5片成片。 -
6加料酒，现磨黑胡椒。 -
7适量淀粉用抓一下。 -
8准备炸好的腰果。 -
9青豆玉米粒用水焯烫一下，捞出沥干。 -
10青椒红椒切丝。 -
11起油锅，放姜蒜 -
12大火，下虾片滑炒变色。 -
13下腰果，青豆，玉米。 -
14蚝油。 -
15青椒红椒丝，根据个人口味加适量盐，少许白糖翻炒均匀，关火。 -
16盛盘。 -
17营养美味。
来自 美食天下 琥珀maggie 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请