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孜然香肠炒蛋

4张图片食材明细主料鸡蛋2个台湾风味香肠5根葱一根辅料孜然适量盐适量葱少许姜适量孜然口味炒工艺十分钟耗时简单难度孜然香肠炒蛋的做法步骤1鸡蛋2个,打散。2香肠5根。3香肠切滚刀块。4大葱斜切段。5锅里注油烧热,炒熟鸡蛋,盛出备用。6锅里重新注油烧热,爆香姜丝。7下…
孜然香肠炒蛋的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 台湾风味香肠 5根
  • 一根
辅料
  • 孜然 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然香肠炒蛋的做法步骤

  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个,打散。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:2
    2
    香肠5根。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:3
    3
    香肠切滚刀块。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:4
    4
    大葱斜切段。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅里注油烧热,炒熟鸡蛋,盛出备用。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:6
    6
    锅里重新注油烧热,爆香姜丝。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:7
    7
    下香肠,翻炒至香肠边缘微微焦黄皱缩。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:8
    8
    加孜然粒,炒香。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:9
    9
    加炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:10
    10
    加入葱段。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:11
    11
    同时加盐。
  • 孜然香肠炒蛋的做法步骤:12
    12
    翻炒几下,炒匀出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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