抓炒里脊的做法

时间：2018/8/15 22:33:33阅读：

抓炒里脊,材料,猪里脊肉条500克。调料,味精、料酒、白糖、酱油、醋、淀粉、植物油、香油、葱末、姜末、盐。

抓炒里脊的做法

抓炒里脊

材料　猪里脊肉条500克。

调料　味精、料酒、白糖、酱油、醋、淀粉、植物油、香油、葱末、姜末、盐。

■做法

1　将猪里脊肉条加入料酒、酱油、盐抓匀，用淀粉裹匀；将淀粉、白糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱末、姜末对成料汁。

2　锅内倒适量植物油烧热，下入肉条炸熟，盛出；锅内留余油烧热，倒入对好的料汁烧沸，下肉条翻炒，淋上香油炒匀即可。

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