木瓜煮肉丸的做法
时间：2018/8/21 22:10:10阅读：
原料：木瓜1个，肉馅、鲜山药各150克，青菜50克，姜片、油、盐、味精、胡椒粉各适量。营养功效：木瓜富含17种以上的氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜碱等。而木瓜碱对抗肿瘤有一定作用。
木瓜煮肉丸
原料：
木瓜1个，肉馅、鲜山药各150克，青菜50克，姜片、油、盐、味精、胡椒粉各适量。
制作过程：
1．木瓜去皮去籽，切成厚片；鲜山药去皮切片。
2．将肉馅拌入味料，挤成肉丸，放入锅中煮熟。
3．锅内加入盐、味精，将鲜山药片、木瓜、青菜放入同肉丸一起煮，至熟时撒上胡椒粉即可。
营养功效：
木瓜富含17种以上的氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜碱等。而木瓜碱对抗肿瘤有一定作用。