煎猪肝的做法
时间：2018/8/21 22:10:10阅读：
原料：猪肝450克，土豆100克，洋葱150克，面粉75克，盐10克，胡椒粉适量，大蒜、辣酱油各50毫升，油180毫升。营养功效：猪肝含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，能增强智力发育和身体发育。
煎猪肝
原料：
猪肝450克，土豆100克，洋葱150克，面粉75克，盐10克，胡椒粉适量，大蒜、辣酱油各50毫升，油180毫升。
制作过程：
1．提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥；洋葱洗净切成末；大蒜去皮洗净切成末。
2．将猪肝切片，撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎黄，将猪肝取出。
3．用煎肝的油炒洋葱末，蒜末，炒黄后、用辣酱油调好口味，将猪肝放在一起加热，起菜配土豆泥即可。
营养功效：
猪肝含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，能增强智力发育和身体发育。