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阿胶鸡丝汤的做法

原料:鸡胸肉150克,阿胶30克,食盐适量。营养功效:此款汤水具有补血滋阴、养血调经之功效;特别适宜妇女阴血不足、月经漏下不止、面黄眩晕、心烦不眠者饮用。

阿胶鸡丝汤的做法

原料

鸡胸肉150克,阿胶30克,食盐适量。

制作步骤

阿胶鸡丝汤的做法

❶鸡胸肉洗净,切成丝。

阿胶鸡丝汤的做法

❷煲内注入适量清水煮沸,放入阿胶煮至阿胶溶化。

阿胶鸡丝汤的做法

❸加入鸡丝,煮至鸡丝熟,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有补血滋阴、养血调经之功效;特别适宜妇女阴血不足、月经漏下不止、面黄眩晕、心烦不眠者饮用。

温馨提示

阿胶有一股特殊的膻味,不易被人接受,但通过不同的制作方法,可以消除膻味,如本汤所介绍的制作方法,既省时方便,又能减少膻味。