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鲜百合鸡心汤的做法

原料:鸡心250克,鲜百合40克,桂圆肉30克,食盐适量。营养功效:此款汤水具有养心安神、滋阴补血之功效;特别适宜由于阴血不足引起的心悸、烦躁不安、失眠多梦者饮用。

鲜百合鸡心汤的做法

原料

鸡心250克,鲜百合40克,桂圆肉30克,食盐适量。

制作步骤

鲜百合鸡心汤的做法

❶鲜百合掰成片状,洗净;桂圆肉放入清水中浸泡30分钟,捞出冲净。

鲜百合鸡心汤的做法

❷将鸡心用刀剖开,洗净腔内瘀血。

鲜百合鸡心汤的做法

❸把适量清水煮沸,放入所有材料煮沸后改慢火煲1小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有养心安神、滋阴补血之功效;特别适宜由于阴血不足引起的心悸、烦躁不安、失眠多梦者饮用。

温馨提示

百合能滋阴安神,四季皆可食用,秋季最宜;煲汤建议选择新鲜百合为佳,鲜用可使汤味鲜美,并可减少燥性。