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新派京酱肉丝的做法

材料:猪肉450克,土豆150克,生菜叶少许调味料:食盐3克,鸡精2克,食用油、老抽、醋、水淀粉各适量做法:1 猪肉洗净,切丝;土豆去皮洗净,切丝;生菜叶洗净摆盘。2 起油锅,放入土豆丝炸至酥脆,捞出控油,装盘。3 另起油锅,放入猪肉丝炒至五成熟,加入食盐、鸡精、老抽、醋调味,待熟后用水淀粉勾芡,盛出摆在生菜叶上即可。

材料:

猪肉450克,土豆150克,生菜叶少许

调味料:

食盐3克,鸡精2克,食用油、老抽、醋、水淀粉各适量

做法:

1 猪肉洗净,切丝;土豆去皮洗净,切丝;生菜叶洗净摆盘。

2 起油锅,放入土豆丝炸至酥脆,捞出控油,装盘。

3 另起油锅,放入猪肉丝炒至五成熟,加入食盐、鸡精、老抽、醋调味,待熟后用水淀粉勾芡,盛出摆在生菜叶上即可。

新派京酱肉丝的做法