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铁板肉酱日本豆腐的做法

材料:猪肉150克,日本豆腐200克,鸡蛋2个,青椒、红椒各20克调味料:食盐3克,蒜末5克,食用油、醋、番茄酱各适量做法:1 猪肉洗净,切末;豆腐洗净,切块;青椒、红椒均去蒂洗净,切末。2 鸡蛋去壳,打散,加入食盐、食用油、清水搅匀,倒入铁板中蒸熟后取出。3 锅中放油烧热,放入蒜末、肉末略炒,再放入日本豆腐,加食盐、醋调味,待熟,淋入番茄酱烧一会儿,盛在鸡蛋上,撒上青椒、红椒粒即可。

材料:

猪肉150克,日本豆腐200克,鸡蛋2个,青椒、红椒各20克

调味料:

食盐3克,蒜末5克,食用油、醋、番茄酱各适量

做法:

1 猪肉洗净,切末;豆腐洗净,切块;青椒、红椒均去蒂洗净,切末。

2 鸡蛋去壳,打散,加入食盐、食用油、清水搅匀,倒入铁板中蒸熟后取出。

3 锅中放油烧热,放入蒜末、肉末略炒,再放入日本豆腐,加食盐、醋调味,待熟,淋入番茄酱烧一会儿,盛在鸡蛋上,撒上青椒、红椒粒即可。

铁板肉酱日本豆腐的做法