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酥肉山珍锅的做法

材料:五花肉350克,鸡腿菇、茶树菇、菌菇各80克调味料:食盐3克,淀粉100克,生抽8毫升,食用油适量做法:1 五花肉洗净,切小片;鸡腿菇洗净备用;茶树菇、菌菇洗净,撕片。2 把淀粉、水与肉搅拌均匀,腌5分钟。3 油锅烧热,放入腌好的五花肉,大火炸至金黄色。4 另起锅注水,倒入清水、鸡腿菇、五花肉、茶树菇、菌菇煮熟,加入食盐、生抽即可。

材料:

五花肉350克,鸡腿菇、茶树菇、菌菇各80克

调味料:

食盐3克,淀粉100克,生抽8毫升,食用油适量

做法:

1 五花肉洗净,切小片;鸡腿菇洗净备用;茶树菇、菌菇洗净,撕片。

2 把淀粉、水与肉搅拌均匀,腌5分钟。

3 油锅烧热,放入腌好的五花肉,大火炸至金黄色。

4 另起锅注水,倒入清水、鸡腿菇、五花肉、茶树菇、菌菇煮熟,加入食盐、生抽即可。

酥肉山珍锅的做法