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焦熘葱丝丸子的做法

材料:猪肉500克,马蹄200克调味料:食盐3克,鸡精2克,食用油、姜末、水淀粉、葱丝、老抽各适量做法:1 猪肉洗净剁成泥;马蹄去皮洗净,切末,与肉泥置于同一容器,加入食盐、水淀粉、姜末、鸡精搅匀制成肉丸。2 油锅烧热,放入肉丸炸至金黄后捞出控油;锅里留油,放入葱丝、老抽炒香,加入肉丸和适量清水煮熟。3 加食盐调味即可。

材料:

猪肉500克,马蹄200克

调味料:

食盐3克,鸡精2克,食用油、姜末、水淀粉、葱丝、老抽各适量

做法:

1 猪肉洗净剁成泥;马蹄去皮洗净,切末,与肉泥置于同一容器,加入食盐、水淀粉、姜末、鸡精搅匀制成肉丸。

2 油锅烧热,放入肉丸炸至金黄后捞出控油;锅里留油,放入葱丝、老抽炒香,加入肉丸和适量清水煮熟。

3 加食盐调味即可。

焦熘葱丝丸子的做法