材料:
猪肉400克
调味料:
食盐、鸡精、水淀粉各适量，胡椒粉1碟，沙茶酱1碟
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，调入食盐、鸡精、水淀粉搅匀，用手挤成丸子。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色捞出，摆盘，配沙茶酱、胡椒粉蘸着吃即可。
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