材料:
猪肉350克，香菜、黄瓜各100克
调味料:
食盐、鸡精、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥；香菜洗净切碎，调入食盐、鸡精、水淀粉搅匀，用手挤成丸子；黄瓜洗净，切片摆盘。
2 将肉丸放入蒸笼蒸熟后装盘即可。
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