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狮子头的做法

材料:五花肉250克,莲藕20克,生菜50克调味料:食盐、味精、淀粉、食用油、老抽、甜面酱各适量做法:1 五花肉洗净剁成肉泥;莲藕洗净切碎,与肉泥置于同一容器中,加入食盐、味精、老抽、淀粉搅拌,做成肉丸;生菜洗净摆盘。2 油锅烧热,放入肉丸炸至金黄色,捞起控油。3 净锅内加水烧沸,加入肉丸烧至汤浓,加入甜面酱,收汁即可。

材料:

五花肉250克,莲藕20克,生菜50克

调味料:

食盐、味精、淀粉、食用油、老抽、甜面酱各适量

做法:

1 五花肉洗净剁成肉泥;莲藕洗净切碎,与肉泥置于同一容器中,加入食盐、味精、老抽、淀粉搅拌,做成肉丸;生菜洗净摆盘。

2 油锅烧热,放入肉丸炸至金黄色,捞起控油。

3 净锅内加水烧沸,加入肉丸烧至汤浓,加入甜面酱,收汁即可。

狮子头的做法