原料：
青辣椒200克，油20毫升，盐、味精、料酒各适量。
制作过程：
1.青辣椒洗净。
2.锅内放油烧热，放青辣椒，翻炒至青辣椒表皮呈现小黑点。
3.倒入料酒、盐、味精，调味后即可。
营养功效：
青辣椒中含辣椒素能增进食欲。
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