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何首乌煲鸡汤的做法

原料:光鸡500克,何首乌30克,茯苓20克,白术10克,生姜2片,食盐适量。营养功效:此款汤水具有补血养颜、补肾益精、祛风解毒之功效;特别适宜肝肾精血不足、腰膝酸软、须发早白、脾燥便秘者饮用。

何首乌煲鸡汤的做法

原料

光鸡500克,何首乌30克,茯苓20克,白术10克,生姜2片,食盐适量。

制作步骤

何首乌煲鸡汤的做法

❶光鸡洗净,切半,飞水。

何首乌煲鸡汤的做法

❷何首乌、茯苓、白术洗净。

何首乌煲鸡汤的做法

❸将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有补血养颜、补肾益精、祛风解毒之功效;特别适宜肝肾精血不足、腰膝酸软、须发早白、脾燥便秘者饮用。

温馨提示

何首乌以体重、质坚实、粉性足者为佳;何首乌忌用铁器烹煮,煲汤时最好选择瓦煲烹制。