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糖醋咕噜肉的做法

材料:五花肉450克,胡萝卜、去皮菠萝、黄瓜各50克调味料:料酒50毫升,食盐3克,干淀粉25克,食用油、香油、白糖、白醋、辣椒油、番茄酱、胡椒粉各适量做法:1 五花肉、胡萝卜、菠萝、黄瓜均洗净切块。2 肉块加入料酒、食盐、胡椒粉拌匀,捞出滚干淀粉,入锅炸透;将白醋、白糖、番茄酱、辣椒油、食盐、水调成糖醋汁。3 锅内留油,放入黄瓜、胡萝卜、菠萝煸炒,倒入糖醋汁勾芡,再放入肉团,浇入热油炒匀盛盘即成。

材料:

五花肉450克,胡萝卜、去皮菠萝、黄瓜各50克

调味料:

料酒50毫升,食盐3克,干淀粉25克,食用油、香油、白糖、白醋、辣椒油、番茄酱、胡椒粉各适量

做法:

1 五花肉、胡萝卜、菠萝、黄瓜均洗净切块。

2 肉块加入料酒、食盐、胡椒粉拌匀,捞出滚干淀粉,入锅炸透;将白醋、白糖、番茄酱、辣椒油、食盐、水调成糖醋汁。

3 锅内留油,放入黄瓜、胡萝卜、菠萝煸炒,倒入糖醋汁勾芡,再放入肉团,浇入热油炒匀盛盘即成。

糖醋咕噜肉的做法