肉丁烧茄子的做法
时间：2018/8/25 17:34:25阅读：
材料:猪肉250克，茄子200克，青椒、红椒各100克，豌豆50克调味料:食盐3克，姜、蒜各5克，老抽、红油、水淀粉各适量做法:1 猪肉洗净，切丁；茄子去蒂洗净，切丁；青椒、红椒均去蒂洗净，切圈；姜、蒜均去皮洗净，切末；豌豆洗净备用。2 锅中放油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入猪肉略炒，再加入茄子、青椒、红椒、豌豆，加入食盐、老抽、红油、水淀粉调味，加适量清水，焖烧至熟，装盘即可。
材料:
猪肉250克，茄子200克，青椒、红椒各100克，豌豆50克
调味料:
食盐3克，姜、蒜各5克，老抽、红油、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净，切丁；茄子去蒂洗净，切丁；青椒、红椒均去蒂洗净，切圈；姜、蒜均去皮洗净，切末；豌豆洗净备用。
2 锅中放油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入猪肉略炒，再加入茄子、青椒、红椒、豌豆，加入食盐、老抽、红油、水淀粉调味，加适量清水，焖烧至熟，装盘即可。
