材料:
猪肉400克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、水淀粉、蚝油各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥,加入水淀粉搅拌均匀,用手挤成丸子。
2 油锅烧热,放入肉丸炸至金黄色,捞出。
3 净锅内放入水、肉丸,大火炖煮至熟,调入食盐、鸡精、蚝油即可。
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